Filosofisch journalist Hans Kennepohl bezocht de Historische Groentetuin ter voorbereiding van zijn boek over 'authenticiteit'. Hij praatte met Jac Nijskens, de grondlegger van vergeten groenten in Nederland.

 

Tegenwoordig moeten mensen 'zichzelf zijn' en we waarderen politici die 'zeggen wat ze denken', ook al zijn we het niet met hen eens. We eten ook steeds meer 'originele' producten, overal in de maatschappij zien we een hang naar echt, origineel of traditioneel.

 

Vergeten groenten passen helemaal in deze trend en zijn een mooi voorbeeld hoe 'authentiek' steeds belangrijker word in onze maatschappij.  Het boek zal voorjaar 2013 verschijnen bij Uitgeverij Amsterdam, ook de uitgevers van o.a. van Maarten van Rossum en Nico Dijkshoorn. 

groet!

Hans Kennepohl & Jac Nijskens